מועדון אוכל - בית ספר חנה סנש - באר יעקב

מועדון האוכל, שייפתח בימי ראשון למשך שעתיים, בסמסטר השני, הוא תוכנית מעשית לאחר שעות הלימודים, בה התלמידים לומדים באמצעות הכנת אוכל משותפת. המשתתפים מכינים מנות פשוטות, חוקרים מיומנויות בישול בסיסיות ועובדים כצוות תוך כדי למידה על מרכיבים, יצירתיות ואחריות במטבח. המועדון שם דגש על שיתוף פעולה, ביטחון וכיף - והופך אוכל לחוויה משותפת שבונה מיומנויות מעשיות וקהילה.

סילבוס

1 מבוא לתזונה ויסודות אכילה בריאה

הבנת קבוצות מזון, ארוחות מאוזנות ומדוע תזונה חשובה.

2 התמצאות בחנות מכולת ומיומנויות קנייה חכמות לימוד סידור החנות, השוואת מוצרים ותכנון לפני קנייה.

3 קריאת תוויות מזון והבנת רכיבים קלוריות, סוכר, חלבון, סיבים וזיהוי אפשרויות בריאות יותר.

4 תקצוב לארוחות בריאות השוואת מחירים, עלויות ליחידה ובניית תוכניות ארוחות במחירים נוחים.

5 בניית סלט מאוזן בחירת ירקות, חלבונים, תוספות ורטבים בריאים.

6 יצירות בריאות של כריכים וראפים המשלבות מרכיבים לטעם, תזונה וגיוון.

7 קופסאות חטיפים חכמות ועוצמתיות של חלבון - יצירת ערכות חטיפים מוכנות לאכילה עם רכיבים תזונתיים מאוזנים.

8 מודעות לסוכר והשוואת מזון מעובד למידה כיצד שיווק שונה מהמציאות התזונתית.

9 אפשרויות שתייה חכמות ומשקאות: השוואה בין משקאות והבנת תכולת הסוכר.

10 תכנון ארוחות לשבוע בית ספרי - תכנון תוכניות פשוטות לארוחת צהריים וחטיפים ללא בישול.

11 אתגר קבוצתי: ארוחה בריאה בתקציב מוגבל. קבוצות מתכננות, קונות ומרכיבות ארוחות במסגרת תקציב קבוע.

12 הצגות והרהורים על חיים בריאים - הצגת ארוחות, תובנות תזונה ומטרות בריאות אישיות.

סילבוס מבוא לתזונה ויסודות אכילה בריאה הבנת קבוצות מזון, ארוחות מאוזנות ומדוע תזונה חשובה. התמצאות בחנות מכולת ומיומנויות קנייה חכמות לימוד סידור החנות, השוואת מוצרים ותכנון לפני קנייה. קריאת תוויות מזון והבנת רכיבים קלוריות, סוכר, חלבון, סיבים וזיהוי בחירות בריאות יותר. תקצוב לארוחות בריאות השוואת מחירים, עלויות ליחידה ובניית תוכניות ארוחות במחירים נוחים. בניית סלט מאוזן בחירת ירקות, חלבונים, תוספות ורטבים בריאים. יצירות כריכים וראפים בריאים שילוב מרכיבים לטעם, תזונה וגיוון. עוצמת חלבון וקופסאות חטיפים חכמות יצירת ערכות חטיפים מוכנות לאכילה עם חומרים מזינים מאוזנים. מודעות לסוכר והשוואת מזון מעובד למידה כיצד שיווק שונה מהמציאות התזונתית. שתייה ובחירות משקאות חכמות השוואת משקאות והבנת תכולת הסוכר. תכנון ארוחות לשבוע בית ספרי עיצוב תוכניות צהריים וחטיפים פשוטות ללא בישול. אתגר צוות: ארוחה בריאה בתקציב קבוצות מתכננות, קונות ומרכיבות ארוחות במסגרת תקציב קבוע. הצגת והשתקפות על חיים בריאים הצגת ארוחות, תובנות תזונתיות ומטרות בריאות אישיות.

הקורס יילמד ב

בית ספר עתיד חנה סנש שדות 28, באר יעקב

יום ראשון בשעה 14:15 – 16:00

החל מ-8 במרץ 2026